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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
31/07/2006 |
Data da última atualização: |
31/07/2006 |
Autoria: |
SILVA, E. M. M. da; CARVALHO, L. M. J. de. |
Título: |
Armazenamento de pescados: exigencias da padronizacao, cuidadps e tecnicas de adequacao para restaurantes. |
Ano de publicação: |
2006 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 141, p. 50-54, maio/jun. 2006. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Armazenamento; Pescado; Restaurante. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Registro |
Volume |
Status |
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Registros recuperados : 1 | |
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